师资队伍
教研系列
当前位置: 首页 -> 师资队伍 -> 教研系列 -> 正文

张娜

职称:副研究员 博士研究生导师

邮箱:zhangna@bjmu.edu.cn

研究领域:营养与健康

​教育经历

2011年毕业于哈尔滨医科大学,获硕士学位;

2017年毕业于中国疾病预防控制中心,获博士学位;

研究工作经历

2017年至2020年于北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系从事博士后研究;

2020年留校任教。

获奖荣誉

2020年 华夏医学科学技术奖三等奖(第五完成人)

2019年 中国营养学会科学技术三等奖(第三完成人)

2019年 中华预防医学会科学技术奖三等奖(第七完成人)

2019年 中国食品科学技术学会杰出青年奖

2014年 吉林省科学技术奖三等奖(第三完成人)

学术兼职

2023.05-2027.05中国健康促进与教育协会营养素养分会 委员

2022.06-2026.06中华预防医学会健康传播分会 委员

2021.12-2025.06中国营养学会营养大数据与健康分会 委员

2021.10-2025.10中国科学技术学会全谷物分会理事会 理事

2021.06-2025.06 中国营养学会饮水与健康分会 委员兼秘书

2020.12-2024.12中国医师协会心身医学专业委员会青年委员会 委员

2024.08-2028.08至今中华医学会结核分会营养专委会 常务委员兼秘书

2022.09-2025.09中国儿童保健杂志 编委

2020.08-2025.08中国妇幼健康研究杂志编委

2024.11International Journal for Vitamin and Nutrition Research 副主编

研究方向

水与健康;食物与营养政策;儿童肥胖防控;营养与疾病

科研项目

2024.12-至今 “十四五”国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”专项“功能蛋营养强化与产品创制及产业化示范”项目分课题子任务 科学技术部 项目负责人

2024.08-至今 矿泉水界限指标行业调查及健康风险分析研究 国家食品安全风险评估中心 项目负责人

2024.09-至今 儿童健康饮水核心素养编制项目一儿童健康饮水素养核心条目制定 中国疾病预防控制中心农村改水技术指导中心 项目负责人

2023.12-至今 基于随机对照设计的食用燕窝对人群健康影响的研究 燕窝北大医学-燕之屋燕窝营养与健康协同创新联合实验室委托课题 项目负责人

2023.08-至今 农村学校和家庭饮水安全与健康饮水调查与干预 中国疾病预防控制中心农村改水技术指导中心 项目负责人

2022.07-至今 深圳市学生餐评价项目 深圳市慢性病防治中心 项目负责人

2021.01-2021.12孕期人群饮水量分析及与健康的关系北京大学医学部学科建设项目引进人才计划与启动/人才专项负责人

2019.11-2021.11智能健康管理模式探索与分析营动智能技术(山东)有限公司 项目负责人

2019.11-2020.11孕期及产褥期水合状态及膳食结构与泌乳量相关性研究 达能营养中心膳食营养研究与宣教基金 项目负责人

2018.11-2019.11不同糖代谢人群和肽素、水合状态与血糖、胰岛功能的相关性研究中国博士后科学基金会 项目负责人

2021.01-2025.1 云南特色预制调理食品规模化加工关键技术研究与集成应用 云南省科技厅重大专项 主要执行人

2019.11-2020.11 孕期及产褥期水合状态及膳食结构与泌乳量相关性研究 达能营养中心膳食营养研究与宣教基金 主要执行者

2021.08-2021.12 科创中国北京大学智慧健康专业科技服务团 中国科协技术协会 主要执行者和项目联系人

2017.01-2020.12 不同水合状态对认知能力的影响 国家自然科学基金 主要执行者

2019.01-2019.12《中国食物与营养发展纲要(2021—2035年)》分课题

农业农村部主要执行者

2017.12-2020.06 “营动健康” 在糖脂代谢异常人群健康管理中促进作用研究 营动智能技术(山东)有限公司 主要执行者

2009.01-2011.12 饮食诱导肥胖的胃肠激素研究 国家自然科学基金 主要执行者

代表著作-论文

1.Song, Y. Microplastics in stools and their influencing factors among young adults from three cities in China: a multicenter cross-sectional study. Environmental Pollution. 2025,364.【通讯作者】

2.Song, Y Internal and external microplastic exposure in young adults: A pilot study involving 26 college students in Changsha, China. Environmental Research. 2024, 120250【通讯作者】

3.Song, Y.; Zhang, F.; Wang, X.; Lin, G.; He, L.; Lin, Z.; Zhang, N.;Ma, G. A Study of Fluid Intake, Hydration Status, and Body Composition of Pregnant Women in Their Third Trimester, and Relationships with Their Infant. Nutrients 2024, 16, 972. 【通讯作者】

4.Yongwei Lin 1,Na Zhang,Jianfen Zhang,Junbo Lu,Shufang Liu,Guansheng Ma. Seasonality Affects Fluid Intake Behaviors among Young Adults in Hebei, China. Nutrients 2024, 16(11), 1542【通讯作者】

5.Yongye Song , Fan Zhang, Xing Wang, Guotian Lin, Limin He, Zhixiong Lin, Na Zhang and Guansheng Ma . The Amount of Fluid Intake_among Pregnant Women in China Increases with Pregnancy Progression_ A _Prospective Cohort Study Nutrients, 2023, 15, 4720. 【通讯作者】

6.Na Zhang, Mingzhu Zhou, Muxia Li and Guansheng Ma .Effects of smartphone-based remote interventions on dietary intake, physical activity, weight control and related health benefits among the overweight and obese elderly population in China: a randomized controlled trial[J]. Journal of Medical Internet Research, 2023, 25: e41926.【第一作者】

7.Zhang N , He H , Zhang J , et al. Determination of the energy expenditure, sources, and loss of water among young adults. Nutrition & Metabolism, 2022, 19:22. 【第一作者】

8.Zhang J, Guansheng Ma, Du S, Zhang N. Effects of Water Restriction and Supplementation on Cognitive Performances and Mood among Young Adults in Baoding, China: A Randomized Controlled Trial (RCT)[J]. Nutrients, 2021, 13:3805. 【通讯作者】

9.Zhang, N., Li, Y. B. , He, H. R. , Zhang, J. F. , & Ma, G. S. . You are what you eat: microplastics in the feces of young men living in beijing. Science of The Total Environment, 2021,767:144343【第一作者】

10.Zhang N, Morin C, Guelinckx I, et al. Fluid intake in urban China: results of the 2016Liq.In7national cross-sectional surveys[J]. European Journal of Nutrition, 2018, 57(Suppl 3):77-88. 【第一作者】

代表著作-书籍

2024年 《一般人群饮水素养核心信息》 人民卫生出版社 编者

2024年 《0~3岁婴幼儿回应性喂养核心信息》人民卫生出版社 编者

2024年 《0-6岁儿童营养精准补充指南》人民卫生出版社 副主编

2024年 《营养免疫身体保卫战》 北京大学医学出版社 编者

2023年 《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》人民卫生出版社 学术秘书

2023年 《0-3岁婴幼儿饮食全攻略》 中国人口出版社 副主编

2022年 《这样做,预防食物中毒》 科学普及出版社 编者

2022年 《食物与健康科学辟谣》 科学普及出版社 主编

2022年 《癌症与营养》 科学普及出版社 编者

2022年 《中国儿童营养与发展报告》北京大学医学部出版社编者

2022年 《中国学龄儿童膳食指南(2022)》人民卫生出版社 编委

2022年 《中国居民膳食指南(2022)》人民卫生出版社 秘书

2021年 《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》中国营养学会参编

2021年 《医食住行-科技发展与小康社会》 中国科协技术出版社 副主编

2021年 《糖尿病患者饮食知识问答》科学普及出版社 主编

2021年 《学龄前儿童膳食营养指导手册》中国农业出版社 编者

2021年 《中国儿童肥胖与防控指南》 人民卫生出版社 编者

2020年 《孕产妇 营养全知道》人民卫生出版社出版 副主编

2019年 《掌好勺 守护全家的健康知识》 人民卫生出版社 主编

2018年 《中国儿童含糖饮料消费报告》人民卫生出版社 编者

2017年 《中国儿童肥胖报告》 人民卫生出版社 编者

2017年 《Nutrients in Drinking Water》 译著 人民卫生出版社 编者

友情链接

Friendly links

地址:北京市海淀区学院路38号

邮编:100191 

版权所有©北京大学营养与食品卫生学系