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顼亚玺

职称:博士后

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研究领域:营养与慢病

研究领域:营养与慢性病

教育背景

2014-2018,河北农业大学,食品质量与安全,学士

2019-2025,中国农业科学院,食品科学,博士

研究经历

国家重点研发计划(2021YFD1600101),参与

国家自然科学基金(32302092),参与

湖北省洪山实验室重大项目(220hszd002),参与

获奖荣誉

中国农业科学院研究所3MT大赛优秀奖

学术成果

1. Xu Y, Fang M, Chen Z, et al. High-phytosterol rapeseed oil prevents atherosclerosis by reducing intestinal barrier dysfunction and cholesterol uptake in ApoE−/− mice. Food Res. Int. 2025; 214:116537.

2. Xu Y, Fang M, Chen Z, et al. High phytosterols canola oil prevents atherosclerosis by regulating liver lipid metabolism and intestine microbiota in ApoE−/− mice. FSHW.

3. Li W, Xu Y, Wang M, et al. Effervescence-assisted salting-out liquid-liquid extraction for rapid and convenient analysis of pyrethroid pesticide residues. Talanta 2025; 287: 127704.

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